Beschreibung
Knusprige Saubohnen
Ein "Crispy Broad Bean" (knusprige Saubohne/Puffbohne) ist ein beliebter, gesunder Snack, bei dem getrocknete Saubohnen (auch als Fava-Bohnen bekannt) geröstet oder frittiert werden, bis sie knusprig sind, und dann oft mit Salz, Gewürzen oder sogar scharfen Teigmanteln verfeinert werden; sie sind eine proteinreiche Alternative zu Kartoffelchips und perfekt zum Knabbern oder als Topping für Salate.
Gesundheitlich vorteilhaft: Reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen, sättigend und oft eine gesündere Alternative zu Chips.
Netto: 160 g
Zutaten: Saubohne (75%), Palmöl, Salz, Knoblauch. Saubohnen stammen nicht aus Taiwan.
Mind. Haltbar bis: 13.10.2026
Lagerung: Kühl und trocken lagern
Herkunftsland: Taiwan
Nährwerte pro Portion (100g):
| Energie | 2050kj/488kcal |
| Fett | 20.9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.3g |
| Kohlenhydrate | 65.0g |
| davon Zucker |
6.8g |
| Eiweiss |
10.0g |
| Salz |
1.4g |