Beschreibung
Instant Glas-Vermicelli
Geschmack und Textur: Longkou Vermicelli sind geschmacksneutral, wodurch sie Aromen von Saucen, Brühen und anderen Zutaten hervorragend aufnehmen können. Sie haben eine etwas zähere und elastische Textur, die in verschiedenen Gerichten für einen interessanten Biss sorgt.
Longkow Vermicelli sind von Natur aus vegan und glutenfrei, was sie zu einer guten Alternative zu Weizennudeln macht.
Netto: 100g
Zutaten: Erbsenstärke (55%), Maisstärke, Mungbohnenstärke (20%). Erbsenstärke stammt nicht aus China.
Haltbar bis: 20.12.2027
Suppen: Sie sind eine klassische Einlage in vielen asiatischen Suppen, wo sie die Brühe aufsaugen.
Salate: Nach dem Einweichen werden sie oft kalt in knackigen Glasnudelsalaten, wie dem beliebten thailändischen "Yam Wunsen", verwendet.
Wok-Gerichte/Pfannengerichte: Sie können in gebratenen Nudelgerichten mit Gemüse, Fleisch oder Tofu kombiniert werden.
Frittieren: Im trockenen Zustand können sie kurz frittiert werden, um eine knusprige, aufgepuffte Garnitur zu erzeugen.
Füllungen: Sie eignen sich auch als Füllung für Frühlingsrollen oder Dumplings.
Lagerung: trocken lagern
Nährwertangaben pro Portion (100g):
| Energie | 349 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0.1g |
| Kohlenhydrate | 85 g |
| davon Zucker | <0.1 g |
| Eiweiss | 0.4 g |
| Salz | <0.1 g |