Beschreibung
Melinjo Chips mit schwarzem Pfeffer sind knusprige, dünne indonesische Cracker (Emping), die aus den Samen des Melinjo-Baumes (Gnetum gnemon) hergestellt werden. Sie bieten einen herzhaften, leicht bitteren Geschmack mit schwarzem Pfeffer, sind oft vegetarisch und reich an Antioxidantien.
Die Chips gelten als nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips.
Verwendung: Als Snack direkt aus der Tüte, als knusprige Beilage zu indonesischen Gerichten (z.B. Nasi Goreng) oder als Topping.
Herstellung: Die Samen werden flachgeklopft, sonnengetrocknet und frittiert.
Netto: 30g
Zutaten: Gnetum Gnemon, Gewürzmischung, Pflanzenöl.
Haltbar bis: 07.07.2027
Lagerung: Trocken lagern.
Herkunftsland: Indonesien
Halal: ✅ Ja
Labels: KULTIVA
Nährwerte pro Portion (30g):
| Energie | 2636 kj / 630 kcal |
| Fett | 49g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19g |
| Kohlenhydrate | 41g |
| davon Zucker | 0g |
| Ballastoffe | 7g |
| Eiweiss | 7g |
| Salz | 0.46g |