Beschreibung
Gewürzmischung für indonesisches Rendang
Zubereitung:
500g Rinderwürfel/Hänchen weich kochen. Lassen Sie 2 Tassen Brühe in der Pfanne. Fügen Sie Bamboe Rendang hinzu, giessen Sie 65 ml dicke Kokosmilch + 2,5 Tassen Wasser, kochen Sie es für 30 Minuten. Bei schwacher Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Sauce zu Bratensosse geworden ist.
Servier mit Reis.
Netto: 45g
Zutaten: Schalotten (40%), Palmöl, Salz, Chili (10%), Knoblauch (6%), weisser Pfeffer (4%), Koriander (2%), Ingwer, Zitronengras
Mind. Haltbar bis: 25.06.2027
Lagerung: Trocken lagern
Herkunftsland: Indonesien
Halal: ✅ Ja
Labels: BAMBOE
Nährwerte pro portion (8.75g):
| Energie | 25kcal |
| Fett | 1g |
| gesättigte Fettsäuren | 0g |
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Eiweiss |
1g |
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Kohlenhydrate |
2g |
| Zucker | 1g |
| Salz | 340mg |