Beschreibung
Unfritierte Tapioka-Chips mit Knoblauchgeschmack
Kerupuk Kasandra Bocah Tua sind traditionelle, rohe indonesische Tapioka-Cracker mit Knoblauchgeschmack, die zu Hause in heissem Öl frittiert werden müssen. Sie sind bekannt für ihre knusprige Textur, den intensiven Knoblauchgeschmack, sind oft glutenfrei und enthalten keine künstlichen Weissmacher oder Borax.
Verwendung: Beliebte Beilage zu indonesischen Gerichten oder als Snack.
Besonderheit: Hergestellt ohne Fischöl (gut für Allergiker), glutenfrei.
Anleitung zum Braten:
- Eine ausreichende Menge Speiseöl in die Bratpfanne gießen, warten, bis das Öl heiß genug ist.
- Cracker einzeln in die Pfanne geben, bis sie sich ausdehnen, einmal umdrehen und herausnehmen, wenn sie knusprig sind.
Netto: 200g
Zutaten: Tapiokamehl, Salz, Zucker, Knoblauch, Backpulver, Geschmackverstärker (Mononatriumglutamat-L-Glutamat, Dinatrium-5-inosinat, Dinatrium-5-Guanylat), Phosphatstabilisator.
Mind. Haltbar bis: 26.06.2026, 16.09.2027
Halal: ✅ Ja
Labels: BOCAH TUA
Lagerung: trocken lagern
Herkunfsland: Indonesien
Nährwertangaben pro Portion (30g):
| Energie | 100kkal/100kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Eiweiss | 0g |
| Kohlenhydrate | 26g |
| davon Zucker | 0g |
| Salz | 0.34g |