Beschreibung
Attempe Tempe Instant ist ein Do-it-Yourself-Kit (DIY), mit dem man traditionelles indonesisches Tempeh einfach zu Hause selbst herstellen kann.
100 % natürliche Sojabohnen.
Genießen Sie hochwertige, gentechnikfreie Sojabohnen mit großen Körnern, die von unseren Partnerbauern nachhaltig angebaut werden.
Zubereitung: Sojabohnen gründlich waschen und ca. 45 Minuten einweichen. Sojabohnen ca. 30 Minuten kochen, bis sie gar sind. Sojabohnen abgießen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Tempeh-Starterkultur unterrühren. In die mitgelieferte Plastikverpackung füllen. Auf einen Tisch oder ein Regal stellen und 48 Stunden fermentieren lassen, bis sich der Schimmel gleichmäßig gebildet hat. Tempeh ist nun verzehrfertig.
Netto: 250g
Zutaten: Geschälte, getrocknete Sojabohnen (99,8 %), Tempehefe (0,2 %)
Mind. Haltbar bis: 24.10.2026
Lagerung: Trocken lagern
Herkunfsland: Indonesien
Nährwerte pro Portion ( 100g):
| Energie | 330kcal |
| Gesamtfett | 16g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1g |
| Salz | 0.23g |
| Kohlenhydrate | 17g |
| Ballastoffe | 2g |
| Zucker | 0g |
| Eiweiss | 20g |