Beschreibung
Tonkatsu Sauce
Tonkatsu-Sauce ist eine dicke, würzige und leicht süssliche japanische Sauce, die oft als "japanisches Ketchup" bezeichnet wird und traditionell zu paniertem und frittiertem Schweinefleisch (Tonkatsu) serviert wird, aber auch zu anderen gebratenen Gerichten, Kroketten oder als Dip passt; sie ist inspiriert von der Worcestershire-Sauce, kombiniert aber fruchtige und Gemüsearomen wie Tomaten, Äpfel, Zwiebeln, Karotten und Gewürze, um eine umami-reiche Würze zu erzeugen.
Verwendung:
Klassisch: Über Tonkatsu (paniertes Schweineschnitzel) geträufelt.
Vielseitig: Als Dip für Sushi, Tempura, Kroketten oder als Würze für Wok-Gerichte und Sandwiches.
Netto: 250 ml
Zutaten: Wasser, Apfelpüree, Tomatenpüree, Zwiebel, Essig(Wasser, Reis), Salz, Süssungsmittel(E420), Gewürze, Tapiokastärke, Geschmacksverstärker(E621, E635), Hefeextrakt, Säurungsmittel(E330, E296), Verdickungsmittel(E415), Farbstoff(E150d)
Mind. Haltbar bis: 18.08.2026
Lagerung: kühl und trocken lagern
Herkunfsland: China
Nährwerte pro Portion (25ml):
| Energie | 196kj/47kcal |
| Fett | 0.1g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1g |
|
Eiweiss |
1.8g |
|
Kohlenhydrate |
9.6g |
| davon Zucker | 9.6g |
| Salz | 1.7g |