Beschreibung
Gewürzmischung für Ballado-Gericht
( Gratis Lieferung ab Bestelltwert von 100 Franken, max. 30kg )
Netto: 50g ( HALAL )
Zutaten: Schalotten (24%), Knoblauch (19%), Tomaten (11%), Zucker, Salz, Chilli (14%), Pflanzenöl 8%, Zitronengras (6%), Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Limettenblätter (2%)
Haltbar bis: 28/02/2026
Lagerung: trocken lagern
Herkunfsland: Indonesien
Zubereitung:
250g Rindgleisch/Huhn/Ei/kartoffel/Tempeh/Garnelle, in Stücke schneiden. In Scheiben geschnittene Kartoffeln goldbraun frittieren, beiseite stellen. 4 EL Öl in der Pfanne erhitzen, Bamboe Balado, 2 grosse rote Chilli-Scheiben und 1 Tomatenpüree anbraten. Fügen Sie Huhn (oder Rindfleisch/Ei/Tempeh/Garnellen) hinzu, 3 Limettenblätter sautieren, bis die Hälfte fertig ist, und fügen Sie dann die Bratkartoffeln hinzu, 30ml Wasser einfüllen und 5 Minuten köcheln lassen.
Nährwertangaben pro Portion 100g:
| Energie | 1055 kj / 252 kcal |
| Fett | 11.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.7 g |
| Kohlenhydrate | 30.3 g |
| davon Zucker | 13.6 g |
| Eiweiss | 6.7 g |
| Salz | 8.1 g |