Bumbu BAMBOE Kare

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CHF 1.40

Beschreibung

Gewürzmischung für Javanisches Curry

Netto: 36g ( 3.90/ 100g )

Zutaten: Schalotten (46,1%), Salz, Pflanz.Oel (13,5%), Knoblauch (12,1%), Kurkuma (2,4%), Pfeffer ( 2,4%), Koriander, Ingwer (1,7%), Galanga, Kreuzkümmel

Haltbar bis: 27/11/2024

Lagerung: kühl und trocken lagern

Herkunfsland: Indonesia

Zubereitung:
1 Huhn, in Stücke geschnitten oder 1 kg (2lbs) Krabbe, halbiert
200ml dickflüssige Kokosnussmilch
Huhn oder Krabbe in 900 ml Wasser kochen. Nur 2,5 Tassen (700) der Brühe verwenden.
Bambus-Instantgewürze hinzufügen, bei mittlerer Hitze +/- 10 Minuten kochen.
Kokosmilch zugeben, umrühren und 5 Minuten kochen lassen. Heiß servieren.

Dieses Gericht ist für Vegetarier geeignet.

Ersetzen Sie Fleisch mit Tofu (Würfel und gebraten), Karotten, Zucchini und Auberginen. 

Passen Sie die Garzeit entsprechend an.

Nährwerte pro portion (9g):

Energie 20kcal
Fett 1.5g
gesättigte Fettsäuren 0.5g

Eiweiss

1g

Kohlenhydrate

2g
Zucker 1g
Salz 570mg