Beschreibung
Gewürzmischung für Fleischsuppe aus Ost-Java
( Gratis Lieferung ab Bestelltwert von 100 Franken, max. 30kg )
Netto: 54g ( HALAL )
Zutaten: Schalotten (39%), Salz, Palm Oel 13%, Kluwak (8%), Galgant, Zitronengras, Knoblauch (1%), Koriander, Chili (0.5%), Kurkuma
Haltbar bis: 30/03/2026
Lagerung: trocken lagern
Herkunfsland: Indonesien
Zubereitung:
500g Rindfleisch halb gar kochen, dann in Würfel schneiden. Lassen Sie 750ml Brühe in der Pfanne. Fügen Sie Bamboe Rawon, 1 Stiel Zitronengras und 4 Stück Limettenblätter hinzu. Auf niedrige Hitze stellen, bis das Fleisch zart ist.
Servieren mit Chilisauce und in Scheiben geschnittenen Zwiebelblättern.
Nährwerte pro portion (13.5g):
| Energie | 25kcal |
| Fett | 1.5g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5g |
|
Eiweiss |
1g |
|
Kohlenhydrate |
2g |
| Zucker | 1g |
| Salz | 1020mg |